Ingredientes:250 gr. de harina
175 gr. de mantequilla
250 gr. Parmesano rayado
Sal y pimienta
Preparación:
Fundir la mantequilla y mezclar con el queso rayado.
A continuación añadir la harina y amasar suavemente.
Se estira la masa dejándola de un grosor uniforme.
Se puede dejar de 1.5 cm. de grosor, aunque yo las hice más finitas, porque así es como gustan en casa, y cortar al tamaño deseado con un vasito o un corta pastas.
A continuación se hornean a 180º durante unos minutos, hasta que estén doraditas.
Y Listas para tomar
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