Bocatas de tortilla de atún

Ingredientes:
2 panecillos de pan integral
2 tomates maduros
1 lechuga
1 lata de atún
Aceite de oliva
2 huevos

Preparación:
Abrimos el panecillo por la mitad.
Cortar el tomate en rodajas.
Limpiar la lechuga.
Batir los huevos.
Añadir la lata de atún y poner a punto de sal.
Hacer la tortilla de manera tradicional.
Dejar enfriar la tortilla y montar el panecillo.